Ottawa: la guida completa e aggiornata  

Ottawa è la capitale federale del Canada, una città meravigliosa situata sulla sponda meridionale del fiume Ottawa nell’omonima valle dell’Ontario. Ottawa è una municipalità all’interno della sua provincia e dato che di fatto non rappresenta un distretto separato è parte della National Capital Region.

L’economia di Ottawa è basata fondamentalmente sulle attività dei ministeri, del governo federale e del Parlamento del Canada, è anche allo stesso tempo molto sviluppato il settore del turismo. Ottawa da sempre è considerata una città meravigliosa, molto pulita e le sue strade non conoscono ingorghi di traffico, dunque è molto apprezzabile sia da chi la visita che da chi la vive quotidianamente.

Il centro della città è attraversato dal canale Rideau, dichiarato nel 2007 Patrimonio dell’Umanità UNESCO, attraversato durante il periodo di alta stagione da molte barche e attraversato da moltissimi pattinatori durante il periodo invernale.

La storia di Ottawa ha origini molto antiche, nel 1857 la regina Vittoria decise di far ricadere proprio su questa città l’onore di diventare capitale della Provincia del Canada e inizialmente rappresentava l’unico insediamento posto lungo il confine tra Canada Orientale e Canada Occidentale, che poteva rendere plausibile un compromesso fra le due colonie e i due popoli.

Gli originali edifici del Parlamento furono distrutti nel 1916 da un incendio e la costruzione di un centro migliore e moderno si avviò nel 1922. Nonostante la sua alta elevazione di rango Ottawa rimase per lungo tempo una cittadina molto semplice di provincia, solo dal 1960 in poi iniziò ad essere considerata in modo differente.

Nel 1963 fu fondata un’associazione, la National Capital Arts Alliance con il fine di costruire un nuovo Auditorium. La città si sta espandendo ormai anche come centro direzionale e commerciale attraverso le nuove tecnologie e l’informatica.

Nel corso dell’anno ci sono molti festival ed eventi degni di nota che animano la città nel suo insieme, molti eventi soprattutto musicali con band e orchestre di tutti i tipi, eventi come il Bluefestival o il Canadian Day Celebration Festival, oppure il festival del tulipano o il festival internazionale di animazione.

Per gli amanti dello sport sono molto interessanti anche gli eventi legati allo sport come le corse in bicicletta o di running. Una tappa obbligatoria per gli amanti del pesce è senza dubbio il Merivale Fish Market, un’idea meravigliosa per poter degustare frutti di mare, filetti di pesce e specialità varie.

Il classico Fish and Chips è molto saporito e anche gli antipasti sono sempre molto vari ed estremamente freschi. Per i palati più sofisticati si consigliano i ristoranti che offrono degustazioni di piatti tradizionali rivisitai come scaloppine ai funghi porcini e altri piatti locali sempre molto ben curati. Tuttavia tra le varie specialità rimane sempre la “classica bistecca”, moltissimi tagli di carne differente se sapori e odori vari. Non manca la possibilità di poter degustare la cucina internazionale, francese, italiana e non solo. Per i più golosi da non perdere il buon gelato di Ottawa e i vari dolci dei quali la popolazione locale stravede.

Ottawa è spesso è inserita in un tour che comprende anche altre città del Canada e si tende a vederla molto velocemente, in realtà è una città capace di sorprendere che merita una visita prolungata che molto probabilmente regalerà delle emozioni molto indimenticabili.

Nel corso degli anni la sua funzione è stata sempre più importante contribuendo ad accrescere gli scambi commerciali tra le più importanti città canadesi ed è proprio per questo motivo che viene a rappresentare una delle perle del turismo. Ciò che inoltre sorprende molto della città stessa è la cortesia e l’ospitalità della sua popolazione sempre pronta ad accogliere il turista cercando di soddisfare ogni desiderio considerando in particolar modo le persone che lavorano nelle grandi strutture ricettive.