Zara, il gioiello della Dalmazia settentrionale  

Da spiagge tipicamente mediterranee a passeggiate tra rovine romane e testimonianze della Serenissima, fino ad escursioni nelle isole della Dalmazia come Ugljan e Pašman e percorsi di Trekking ad esempio nel Parco Nazionale Paklenica. Zara, in Croazia, è un gioiellino tutto da scoprire in cui storia e natura si intrecciano da sempre, senza dimenticare una buona dose di divertimento notturno tra i locali in centro. Il paesaggio mediterraneo è così vivace e i tramonti così suggestivi, da aver fatto dire ad Alfred Hitchcock che il tramonto a Zara è il più bello del mondo e incomparabilmente più bello di un tramonto di Key West in Florida.

Andateci se vi piace: spiagge, escursioni, storia, divertimento

Per quanto tempo: una settimana

Il periodo migliore: estate

Cosa sapere su Zara

Storia di Zara

La sua fondazione risale al IX secolo a. C., quando la popolazione illirica degli Iburni si stanziò in queste terre fondando un avamposto. Provincia romana, in seguito alla caduta dell'Impero d'Occidente, agli inizi del VII secolo Zara divenne provincia bizantina. La città di Zara è stata per molto tempo una delle più importanti città della Repubblica di Venezia. In seguito alla caduta della Serenissima, Zara cadde sotto le forze napoleoniche divenendo dominio austriaco fino ai primi del Novecento, momento in cui fu nominata Capitale della Dalmazia. La storia della città, affascinante e travagliata, giunge fino ad oggi passando per i conflitti mondiali, periodo in cui Zara fu ufficialmente annessa alla Jugoslavia, e arrivando al 1991, quando dopo lo smembramento del paese entrò a far parte della Croazia. 

I Barkajoli a Zara Dalmazia

La tradizione dei Barkajoi di Zara continua da diverse generazioni, essendo tramandata da padre in figlio. Ancora oggi questa pratica è custodita gelosamente, nonostante il cambiare dei tempi e l’avvento dei mezzi di spostamento più moderni. I Barkajoli collegano le due sponde della città sin dal XIV secolo, assicurano collegamenti tra la Diga, il frangiflutti con il caratteristico faro bianco e rosso, la Peninsula. I Barkajoli sono in servizio tutto l’anno e seppure la distanza tra i due capi della città sia solamente di 71 metri, un giro con i Barkajoli di Zara è d'obbligo, dal momento che si tratta di un’attrazione turistica imperdibile.

Arte Contemporanea a Zara

Il nome di Zara ha fatto il giro del mondo per il suggestivo Organo Marino, la cui forma a scalinata scende dolcemente nel mare della Riva occidentale di Zara. Gli scalini si estendono per circa 70 metri sul lungomare e sul gradino più basso, al di sotto del livello del mare, le trentacinque canne d'organo suonano grazie all'aria spinta dal mare. Non lontano dell'Organo Marino si trova il Saluto al sole. Quest'opera dell'architetto Nikola Basic è formata da 300 specchi posizionati a livello della strada a formare un cerchio di 22 metri di diametro, sotto ai quali sono posizionati dei pannelli fotovoltaici. Al tramonto le luci inserite della struttura si accendono e creano giochi di luce che seguono il ritmo delle onde e della musica dell'Organo Marino. Il Saluto al Sole riesce ad alimentare l'illuminazione del lungomare di Zara. Lungo l'anello esterno del Saluto al Sole sono stati incisi i nomi dei Santi ai quali sono stati dedicate le chiese del passato e del presente di Zara, con la posizione del sole nel corrispettivo giorno dedicato.

Zara dove si trova

Zara, in lingua locale Zadar, è una bella città della Croazia che si affacciata sull'Adriatico. Zara rappresenta la principale città della Dalmazia e sorge nella sua zona settentrionale. 

Come arrivare a Zara

Il modo più semplice per raggiungere Zara è l'aereo. La città croata vanta infatti oggi un piccolo e moderno aeroporto che dista solamente 9 chilometri dal centro della città e che è servito da diverse compagnie low cost provenienti da molti paesi europei.

ll porto dei traghetti e il nuovo porto turistico di Zara sono stati spostati nel nuovo e spazioso Porto Gazenica,a soli 3 chilometri dal centro della città. Qui attraccano imbarcazioni turistiche e traghetti locali che collegano Aara a Preko (sull'isola Ugljan), Zaglav (nell'isola Dugi Otok), Lussinpiccolo (nell'isola Lussino), Fiume e Spalato, ma anche Dubrovnik Pola e Ancona in Italia. 

Per soluzioni più alternative, potete raggiungere Zara attraversando in auto la Slovenia e passando per la frontiera di Rupa; dal confine sloveno, la strada più veloce è l’autostrada croata: l’uscita è Zara I, a 15 chilometri dalla città. Grazie alla nuova autostrada Zagabria - Spalato è inoltre raggiunge facilmente sia da Zagabria che da Rijeka, in meno di 3 ore. Un'altra opzione ancora, davvero avventurosa, è partire via autobus dalle più grandi città della Croazia, della Germania, della Bosnia, ma anche della Francia, dell'Austria e dell'Italia che arrivano qui.

Dove andare al mare a Zara

Esistono spiagge diversissime in cui andare al mare a Zara. Dagli arenili in sabbia alle spiagge fatte di ciottoli, fino agli scogli e ad altre altre ancora tipicamente terrazzate, ogni turista troverà l'oasi perfetta. Le spiagge dell'isola di Zara ospitano qui e lì lidi attrezzati, giochi per bambini e strutture per gli sport acquatici. 

• Kolovare. Questa grande spiaggia a pagamento si apre dinnanzi all'omonimo hotel. È circondata da una pineta e arricchita da un parco giochi per i più piccoli.
• Spiaggia Borik. Un'area a pagamento che sorge vicino al Falkensteiner Hotel e vanta ampi tratti di soffice sabbia, oltre a scivoli e acquapark. 
• Punta Bajlo. Verso il promontorio meridionale, nella zona di Arbanasi, sorge quest'altra spiaggia.
• Vitrenjak sorge nei pressi della marina Uskok ed è accessibile anche ai disabili.
• Puntamika è la spiaggia che sorge a fianco al faro e permette di fare il bagno con vista sui campanili della Città Vecchia per un'esperienza davvero suggestiva.

Cosa si mangia a Zara

Essendo una città di mare, ovviamente a Zara si mangia pesce innanzitutto. Arselle e scampi, chiamati Na žaru, sono accompagnati dai tipici contorni dalmati cotti alla blitva (al vapore) e conditi con dell'ottimo olio extravergine d'oliva e dai classici odori della macchia mediterranea come rosmarino e basilico. Parlando di carne, il prosciutto e l'agnello arrostito allo spiedo sono da non perdere; così come la pastada, cioè del manzo marinato preparato con spaghetti finissimi. E per dolce? Vi consigliamo sicuramente la rozada, una specie di creme caramel a base di uova. 

Come innaffiare tanta abbondanza? Con dell'ottimo vino. Tra i bianchi vi suggeriamo Aenona, Maraština, mentre tra i rossi Postup, Dingač, Faros, Babic e Bolski Plavac. Il Maraschino ha un'antica origine secolare ed è fatto a base di erbe medicinali. 

Eventi nella città di Zara 

Zara allieta le serate estive dei propri abitanti e dei tanti turisti con interessanti appuntamenti.

• Serate Musicali di San Donato. Nel 1961 il direttore e compositore Pavle Despalj Le Serat diede inizio a questo appuntamento, divenuto ormai il punto focale dell'intrattenimento estivo della città di Zara. Durante i mesi di luglio e agosto, nella suggestiva cornice della Chiesa di San Donato, vanno in scena concerti di musica classica e lirica davvero da non perdere!
• Avvantura Film festival Zadar. Questo festival dedicato alla settima arte è una manifestazione culturale che si tiene ogni agosto nella città croata. Durante le serate vengono proiettati numerosi film e prime visioni che ogni anno richiamano numerosissimi visitatori ed appassionati. Questo evento sta crescendo sempre più in fatto di rilievo internazionale. Nel 2015 il Film Festival ha addirittura presentato un programma con oltre 100 titoli in cartellone, tra opere prime e grandi classici, laboratori creativi e seminari.

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