Eventi e manifestazioni a Camaguey
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I principali eventi e manifestazioni di Camagüey sono fortemente legati alla tradizione religiosa cattolica di origine spagnola che si è poi diffusa, durante la colonizzazione, in tutta l'America Centrale e l'America Latina.
Il Carnevale di Camagüey, ad esempio, si chiama San Juan Camagüeyano, poiché si festeggia il 24 giugno, giorno di San Giovanni, con una grande festa che riempie le strade della città di colori e musica. La cucina tradizionale, con l'ajíaco o il matajíbaro, è uno dei tanti ingredienti del "Carnevale estivo" della città.
Molto importante è anche la Processione del Santo Sepolcro, una tradizione secolare che ha ripreso vita nel 1998 con l'opera di Monsignor Adolfo Rodríguez Herrera, arcivescovo di Camagüey. Durante la processione, che avviene il Venerdì Santo, i fedeli sfilano fino alla Cattedrale Metropolitana, trasportando il "corpo", ovvero la statua del Cristo deposto dalla Croce, e intonando canti religiosi, in una cerimonia dalla forte partecipazione popolare.
