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Noma a Copenaghen

Informazioni su Noma a Copenaghen

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Giudizio

Valutazione Generale

Rank 67# di 78

Numero votazioni 1

Strandgade 93, 1401 København K

+45 32 96 32 97

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Recensioni Noma

mario

Livello 16

Voto complessivo

Il Ristorante Noma, primo al mondo secondo la classifica dal del prestigioso Restaurant Magazin, dal 2010 ad oggi, situato al piano terra di un magazzino recentemente ristrutturato nel quartiere di Christianshavn, è un ambiente caratteristico, elegante, raffinato e molto curato, ... Vedi tutto con sale caratterizzate da legno di quercia ed eleganti abbinamenti di vetro, pietra e pelle. La cucina è nordica rivisitata, con metodi di cottura e preparazione tipici danesi con approcci innovativi. Il punto forte è la qualità elevata delle materie prime, come i granchi e gamberoni dalle isole Faeroe, il salmone, merluzzo e alghe dall'Islanda o l'agnello, il bue muschiato e le bacche dalla Groenlandia. Eccellente cantina vini, con selezione curata di etichette nazionali ed internazionali.

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Video del mese

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