Dove Mangiare a Lione, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Le specialità di Lione sono le quenelles che sono un primo piatto. Oltre a trovarle in ristorante si possono comprare fresche nei negozi di gastronomia e si possono cucinare al burro, con la besciamelle oppure con un sughetto al pomodoro... vedi tutto con olive verdi e funghetti sott'olio dentro ai voul au vent e il gateau de foi. Si trovano anche nel banco frigo dei supermercati oppure in scatola (ovviamente sono migliori quelle fresche). Ce ne sono di vari gusti (naturale, al pesce o al pollo). Come specialità dolci abbiamo le papillottes (cioccolatini particolari) solo nel periodo natalizio, le coussin de Lyon e le quenelles (in questo caso non sono un primo piatto ma dei dolcetti); famosi sono quelli di Voisin il cui negozio si trova in rue de la Reppubblique in centro a Lyon (disponibile a spedirle ordinando via internet).

Da non perdere Fete des Lumières , Rue St Jean , Basilica di Notre-Dame de Fourvière

Dove mangiare : Lione è piena di ristoranti di tutti i tipi; infatti la scelta è così vasta che il turista potrebbe trovarsi spiazzato e prendere il primo ristorante che gli capita a tiro. Proprio per questo qui parliamo solo di cucina locale,... vedi tutto per fare almeno una scrematura iniziale; Come primo indirizzo proponiamo Le Trolley des Lumieres, per la sua particolarità, visto che è un ristorante ricavato su di un vero e proprio autobus (farete un tour entro Lione mentre mangiate- partenza da place Bellecour-)! gli interni raffinati stile anni '20 vi conquisteranno, alcuni menu hanno un prezzo fisso ma potrete stare certi di mangiare ingredienti di stagione assemblati con raffinatezza e maestria.

Dove mangiare : Si mangia benissimo dappertutto. Le specialità da raccomandare sono quelle a base di aromi ed erbe locali. I ristoranti all'aperto e nelle vie adiacenti rue de la republique. Il consiglio più utile è quello di guardare quello che mangiano gli... vedi tutto altri e farsi servire ispirandosi alla pietanza vista.