Baden Baden: la guida completa e aggiornata  

Baden-Baden è una città che si trova nel Baden-Württemberg, uno dei 16 stati federati della Germania, e che è inserita nella valle del fiume Oos, ai margini della Foresta Nera (sui cui pendii si affacciano tutto i quartieri sud-occidentali).

È la più piccola città extracircondariale del suo land con un'estensione di circa 140 chilometri quadrati e circa 55.000 abitanti. Baden-Baden è nota per le sue sorgenti termali dai tempi dell'Impero Romano, ma il suo nome sembra risalire all'anno 712, quando il territorio di cui faceva parte venne donato al monastero di Weißenburg dal re Dagoberto III della dinastia dei Merovingi.

Ottiene lo status di città soltanto nel 1250 e la sua storia è strettamente legata ai casati al potere (ad esempio al marchesato del Baden, che prima si divide e poi si riunifica). Viene incendiata nel 1689, ma alla fine del XVIII secolo ricomincia ad ospitare strutture di lusso ed eventi internazionali, diventando ad esempio un vero e proprio centro internazionale per l'ippica. Nonostante la storia di Baden-Baden sia strettamente cristiana, è impossibile non ricordare la drammatica esperienza della comunità ebraica locale che, durante l'espansione del nazismo, fu costretta a subire violenza, oltraggi ed umiliazioni da parte delle SS che portarono alla distruzione completa della Sinagoga locale nel 1938 attraverso un incendio. Oggi sul luogo in cui si trovava è posta una pietra commemorativa con la frase che segue: "Qui sorgeva la Sinagoga di Baden-Baden, distrutta durante l'incendio del 10 novembre 1938".

Il periodo della Seconda Guerra Mondiale è anche però quello della ribellione all’orrore e da questo punto di vista è impossibile non ricordare il canale radiofonico Südwestfunk che fece informazione per tutta la durata delle ostilità dando il la ad un rapporto tra città e comunicazione che sarebbe durato negli anni. La storia di Baden-Baden è infatti strettamente legata al mondo dei media e della comunicazione: il canale Südwestrundfunk (erede del sopraccitato Südwestfunk) prosegue tutt'ora la sua attività di produzione e trasmissione di programmi radiofonici e televisivi all'insegna del successo (tant’è che la città è stata insignita nel 1992 dal Deutscher Medienpreis , ovvero il "premio mediatico tedesco").

Il mondo della radio porta in maniera abbastanza diretta al mondo della musica ed infatti Baden-Baden è nota per l'attività della sua orchestra filarmonica, che ha portato la sua attività ben oltre i confini regionali attraverso diverse tournée ed incisioni discografiche (ad esempio nel 2001 si è esibita assieme ad una vera e propria stella mondiale del violino quale Hillary Hahn). Inoltre la città è piuttosto famosa per diverse importanti manifestazioni musicali che ricorrono periodicamente durante diverse fasi dell'anno: dai concerti di Pentecoste (in scena a maggio) alle giornate di Johannes Brahms, che ospitano esibizioni e conferenze. Il filo sottile che lega la Baden-Baden alla musica prosegue se consideriamo che uno dei suoi abitanti più celebri è stato proprio il sopraccitato compositore Johannes Brahms.

Tra gli altri cittadini "fiori all'occhiello" di Baden-Baden è impossibile non citare quanto meno lo scrittore Fedor Dostoevskij e Robert Koch, batteriologo e microbiologo scopritore dell'agente eziolgico della tubercolosi ed insignito nel 1905 col Premio Nobel per la Medicina.

Anche questi grandi nomi sembra siano stati catturati dalla tranquillità che si respira a Baden-Baden: non a caso sembra che molti di loro abbiano spesso e volentieri passeggiato lungo il Monastero Lichenthal, situato pochi passi dal canale del fiume Oos. Un altro luogo incantevole ed ideale al raccoglimento è sicuramente la Collina di Mercurio: uno dei simboli della città, dalla cui cima è possibile ammirare panorami mozzafiato.

La città si distingue ancora una volta (adesso come un tempo) come luogo ideale per il ristoro e la cura di sé ed infatti anche al giorno d’oggi i suoi percorsi nel verde e i suoi splendidi centri termali sono tra le mete più visitate dal turismo: sono situati sia nel cuore della città che a pochi chilometri dal centro urbano ed offrono esperienze all'insegna del relax più totale, con servizi quali bagni all'aperto e saune, ma anche massaggi, trattamenti di bellezza ecc.

Un’offerta che coinvolge non solo chi si vuole rilassare, mettendo a disposizione anche un notevole numero di attività sportive e ricreative: anche da questo punto di vista Baden-Baden rispetta le proprie tradizioni offrendo splendidi circoli di golf ed equitazione, ma anche di parapendio, ciclismo e addirittura arrampicata ed inline skating, ma anche un Casinò dove tentare la fortuna.

Baden-Baden è situata a pochi chilometri dal confine con la Francia e si trova lungo l'autostrada A5 e la strada statale B500. È inoltre servita da una stazione ferroviaria che offre numerosi collegamenti diretti e da un aeroporto (il Karlsruhe-Baden Baden , detto più comunemente Baden-Airport) che si trova a pochi chilometri ad ovest dalla città ed è direttamente collegato con le principali capitali europee.

Immerso nel cuore della regione dell'Ortenau, il Baden-Württemberg è innanzitutto noto per il suo vino: Stoccarda ad esempio è l'unica metropoli tedesca a poter vantare oltre 17 ettari di vigne che si protendono fino al centro urbano. Detto ciò la regione offre ovviamente anche diverse pietanze locali tra i “Käsespätzle” (gnocchetti al formaggio) o i ravioli (“Maultaschen”). Senza contare ovviamente la birra, che viene celebrata dalla regione con la seconda festa dedicata più grande di tutta la Germania.

Da questo punto di vista la stessa Baden-Baden conferma la sua storia all'insegna del benessere: la città vanta infatti un'eccellente offerta enogastronomica, con numerosi hotel fregiati da una o più Stelle Michelin, oltre ad avere nella sua Rebland una delle regioni vitivinicole più rinomate di tutta la regione (produttrice ad esempio di un ottimo Riesling o del particolarissimo Eiswein, ottenuto dalla vinificazione di uve esposte alle prime gelate).