Dove Mangiare a Berlino, Ristoranti consigliati  

Cosa mangiare a Berlino?

L’anima frenetica e multiculturale della città si rispecchia nella sua cucina: piatti della tradizione antica a base di carne (currywurst) s'incontrano con il doner kebab della popolazione turca ormai definitivamente parte integrata della città, mentre le patate, i crauti e i funghi sono i contorni più comuni dei piatti e i famosi krapfen sono qui un must della pasticceria.

La cucina berlinese è quella di una città antica, colorata, in continuo cambiamento e movimento. Ovviamente, come si può intuire dai tanti stereotipi riguardanti la Germania, la birra è un must del posto e costa meno dell'acqua in molti casi.

Le zone d'interesse per i tour gastronomici sono indubbiamente Mehringdamm, vero e proprio "hub" del cibo berlinese, o anche Oberbaumstraße o il famosissimo quartiere Spandau.

Ovviamente andando in posti più "turistici" come l'Isola dei Musei, è facile trovare anche altre zone d'interesse. In realtà, è molto difficile non trovare dei locali in giro per Berlino, data la sua natura turistica e di metropoli.

I migliori 5 posti dove andare a mangiare a Berlino

Proprio per questa "concorrenza spietata" è difficile riassumere i 5 posti "migliori" di Berlino e la lista includerà quindi varie opzioni e scelte. L'importante è notare che, essendo molto turistica, alcuni posti potrebbero essere meno convenienti di altri e offrire le stesse cose a prezzi diversi. Come sempre, l'importante è sapere dove procedere e darsi uno sguardo intorno: la qualità è difficile sia particolarmente bassa.

• häppies è il primo della lista. A un paio di chilometri da Alexanderplatz, questo locale molto minimal e dall'aspetto ordinato rende possibile una scelta di piatti piuttosto "fusion", ovvero una specialità di panini al vapore conditi in vari modi. Un'alternativa che però rischia di diventare un classico, con l'altissima qualità del cibo, i prezzi contenuti e il locale davvero molto intimo ma comunque personalizzato.

• Ristorante "A Mano", questo ancora più vicino ad Alexanderplatz, è un ristorante che offre anche cucina italiana, forse grazie alla comunità molto presente da quelle parti. Molto apprezzati i piatti al tartufo, questo locale si pone con un listino prezzi leggermente superiore alla media, ma offre anche un ambiente sicuramente più raffinato e romantico. La scelta di vini è davvero ampia e sicuramente è il posto migliore se durante una delle vostre serate volte avere un pasto più "elegante".

• Mustafa’s Gemüse Kebap, o più semplicemente "Mustafa's", è detto "il kebab più buono di tutta Berlino". Data la grande presenza dei "kebabbari" per la città, non è difficile pensare che la concorrenza sia davvero alta e che ci sia un motivo se la fila per un kebab possa durare anche mezz'ora. I prezzi sono bassi, come qualsiasi altro posto del genere, i condimenti tanti e gustosi e la collocazione è nel distretto "cibario" di Berlino, il Mehringdamm, al numero 32. Consigliato soprattutto a chi ama cibi speziati o, in generale, apprezza kebab e cibi tipici della Turchia.

• Il Treffpunkt Berlin è un locale che, finalmente, serve cucina tipica berlinese. Tra salsicce, crauti, funghi e patate, non mancherà di poter avere una bella esperienza di convivenza tedesca, in quanto il posto, non esattamente moderno, è perennemente pieno anche grazie al fatto che, sebbene i prezzi non siano esattamente dei più economici, vengono ben giustificati dalle porzioni e dalla qualità del cibo.
  Ovviamente non mancano i dolci tipici berlinesi e, sorprendentemente, offrono un menù anche in lingua italiana.

• Sembrerà strano consigliarlo, ma sembra anche impossibile non consigliarlo. La comunità spagnola in Germania è probabilmente una delle più presenti e questo si riflette anche nei locali. In zona Charlottensburg, il ristorante La Caleta apre le porte a un mondo fatto di orate, calamari e tantissime specialità di pesce. Un'alternativa molto sentita per il tram tram di "carne" di cui Berlino e la sua cucina sono fatte, La Caleta offre anche opzioni vegetariane e persino vegane all'interno di un contesto non troppo formale, ma rilassante e sobrio. I prezzi sono al livello di un ristorante di pesce in una città senza mare, ma la qualità riesce a essere piuttosto alta nonostante l'ovvia assenza. Menzione d'onore, anche qui, per la scelta di vini e la professionalità dello staff in grado di accogliere varie esigenze altresì poco "calcolate".

La vacanza a Berlino è sicuramente una delle più ricche di cose da vedere e posti da esplorare, ma come è evidente è anche un full immersione in una gastronomia poliedrica, multiforme nei sapori e nelle culture e in grado di soddisfare sia chi cerca il pasto veloce da fast food, sia chi è in cerca della qualità della cucina tipica.

Le zone dove sono i locali, inoltre, sono a pochissima distanza dai luoghi storici della città e questo fa sì che sia ancora più speciale l'itinerario di una giornata tipica a Berlino.L'importante, come sempre, è non pensare che se non si spende molto non si mangia bene, in quanto come ogni metropoli che si rispetta, anche il capoluogo tedesco è una miniera di sorprese: basta solo saperle riconoscere dalle insegne.