Consigli Utili su Cucina e vini a Creta
Informazioni su Consigli Utili su Cucina e vini a Creta
A creta oltre alle specialità greche si possono gustare i piatti tipici della tradizione isolana, come le Meze, stuzzichini serviti come aperitivo, oppure le buonissime zuppe fatte con diversi tipi di ortaggi come pomodori, patate, fagioli, ceci ecc.
Da non dimenticare i formaggi: nell’isola ne esistono una varietà impressionante, molti dei quali con un nome d’origine protetto. La lista è davvero infinita: kefalotyri, kefalograviera, graviera (gruyère), xinomizythra, piktogalo, ladotyri, etc.
Infine il Koukouvayia, ossia pane secco agliato ricoperto di pomodoro e le lumache, il cui utilizzo sull’isola ha origini antichissime.
Da sottolineare anche il fatto che a Creta mangiare è molto economico. In una tradizionale taverna con 10 Euro si ha un antipasto, un primo e una bevanda.

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