Carnevale di Offida a Offida  

Tradizione secolare, che trae le sue origini addirittura nei riti dell'Antica Roma, il Carnevale di Offida è uno degli appuntamenti più attesi nella zona dell'ascolano ogni anno.

Dal 17 gennaio, giorno delle celebrazioni di Sant'Antonio Abate, fino al Mercoledì delle Ceneri, le vie e le piazze di Offida si riempiono di colori e maschere, costumi e scenografie storiche, che seguono un rituale preciso e concordato di volta in volta, rispetto al quale l'elemento principale è il cosiddetto bove finto, ovvero un bue di legno e ferro che "insegue" i partecipanti, i quali, per stemperare la tensione, consumano il locale vino rosso di Offida in quantità copiose, fino alla "morte del bove", che segna la fine dei riti del Venerdì Grasso.

Il Carnevale di Offida ha anche un inno, il cosiddetto Addio del volontario di C.A. Bosi, scritto nel 1848 e dai caratteri piuttosto tristi, poiché racconta la storia di un soldato che va alla guerra, e che inneggiando alla libertà, annuncia alla sua amata la partenza.