Capodanno a Taormina  

Cenona - Gran Galà - Discoteca

Menù:

• Benvenuto dello Chef con Flûte e Sashimi di Tonno su tartare di Avocado
• Code di Scampi Imperiali e Gamberi di Mazara marinati al Mandarino e perle di Melograno
• Sformatino di riso Carnaroli con Carciofi e Finocchietto selvatico in Ragoût di Addotto bianco
• Ravioli di Grano antico Siciliano farciti di Erbette spontanee e Ricotta primo fornoin salsa d’Astice e Porro croccante
• Triglie con mollicata di Capperi, arcobaleno di Verdure di stagione e crema di Cannellini
• Momento Augurale con Lenticchie, Cotechino e Uva
• Biancomangiare alle Mandorle di Noto, cialdina all’Arancia e salsa all’Amaretto 

Beverages:

• Vino regionale Bianco e/o Rosso
• Acqua minerale
• Caffè
• Vino degustazione:
• “Terrazze dell’Etna” Brut 
• “Ciuri” Nerello Mascalese vinificato in bianco
• “Carusu” Etna rosso DOC
• Al dessert offriamo un Flûte di “Brut Rosè” Terrazze dell’Etna

INFO: 328 53 73 477

Ci prepariamo a questo Straordinario Show in cui la Classe e l’Eleganza sono le parole d’ordine. Taormina in Festa tra Luci e Colori ed un Party che resterà per sempre nella Memoria. Champagne, Vip, Modelle, Diretta Tv/Radio e Live Streaming in tutto il Mondo con una Consolle Dj Internazionale!

Start ore 21.00 – Gran Galà e Cenone di Capodanno

Countdown guardando lo Spettacolo di Fuochi d’Artificio dalla Terrazza più Bella del Mondo! Apriremo lo Show con Musica dal Vivo Revival 70/80.

A seguire la Notte si accende con il Sound più Esclusivo con un Dj set d’Eccezione.