Suggestivo borgo di origine medioevale, è posto nell’entroterra della costa degli etruschi, in prossimità di Campiglia Marittima. Probabilmente di origine etrusca, ebbe il suo massimo sviluppo in epoca medioevale, quando costituiva una tappa importante nella strada che collegava Massa Marittima
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Il paese conserva ancora una cinta muraria pressoché integra e numerosi esempi di architettura medioevale molto ben conservati, tra cui Chiesa di San Giusto, la Rocca, il Palazzo Comunale e il Chiostro di San Francesco.
Suvereto oggi si presenta come un piacevole borgo nella campagna toscana, ed è una delle città slow. A Suvereto si possono apprezzare i prodotti tipici locali il vino, l’olio, la cacciagione.
Ormai famosa è la sagra del cinghiale, che si tiene la prima settimana di dicembre. In ogni periodo dell’anno è però possibile assaporare la cucina dei numerosi ristoranti di Suvereto, tra i quali i più noti sono il ristorante di pesce Dal cacini o l’enoteca Ombrone.
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