Grottole: cosa vedere, cosa visitare e cosa fare  

. Di grande interesse artistico è la chiesa Madre di San Domenico in stile barocco, dove nel suo interno si possono ammirare altari lignei, la cantoria e il coro in stile barocco e un dipinto settecentesco raffigurante la Madonna col Bambino e i Santi. Di grande pregio artistico è l’antica chiesa di Santa Maria la Grotta, riconsacrata nel nome di San Rocco. Nel suo interno è conservato un prezioso polittico raffigurante vari episodi biblici del XVII sec.. Su di un colle, nelle vicinanze del paese, si può ammirare il Castello che fu costruito nel 851 dal principe longobardo Schinuflo, a base quadrata con torri di cui oggi resta solo quella centrale. Non lontano dall’abitato sono situati gli ultimi ruderi della Torre di Alto Gianni che fu sede del gastaldato di Latiniano. GROTTOLE è un centro prevalentemente agricolo ed è circondato da un territorio ricoperto da macchie boschive e da colture cerealicole. Inoltre interessante è l’artigianato locale che produce vasi, brocche e orci in argilla.