Massafra: cosa vedere, cosa visitare e cosa fare  

Massafra è conosciuta per il suo caratteristico Duomo, ovvero la chiesa di S. Lorenzo Martire, la cui costruzione fu iniziata nel 1853 su progetto di A. Bruni e finita nel 1931 su disegno di Giulio Gorgis. Il colonnato esterno è di pietra locale, tagliata nelle cave di Citignano, mentre l'interno ha una struttura con la pianta a croce greca. La chiesa ha una copertura a cupola che si erge su tutto l’abitato ed è contraddistinta da capitelli scolpiti e da un’iscrizione in latino sul cornicione. 

Un altro simbolo della città è il Castello di Massafra nominato per la prima volta in un documento longobardo del X secolo. Nel 1497 il Castello fu restaurato dai Pappacoda dal momento che era rimasto fortemente danneggiato, completandolo con bastioni e mura rinnovate. Nei primi anni del '700 venne ricostruita la Torre ottagonale che si affaccia sulla Gravina di San Marco. La costruzione di questa torre diede al Castello una fattura caratteristica ed estremamente originale. Alcune leggende narrano che nel Castello vi siano numerose stanze inesplorate, chiuse da detriti e macerie. 

Per chi ama il verde è impensabile non visitare l’Oasi di Monte S.Elia gestita e preservata dal WWF. L’Oasi è ricoperta dalla macchia Mediterranea; sono presenti mirti, biancospini e rosmarini. Nella zona del querceto di Caracciolo inoltre, si muovono molti rapaci, oltre a tassi e faine.