Consigli Utili su Cucina e vini a Biella
Informazioni su Consigli Utili su Cucina e vini a Biella
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La cucina, tipica montana, ha come specialità
vari tipi di polenta: "polenta cunscia"
con burro e formaggio e "ballot ed polenta"
piccole crocchette di polenta con formaggio.
I vini DOC sono il Bramaterra ed il Lessona, rossi.
Le Strade del Vino
Da non perdere i percorsi delle Strade del Vino: dal
lago di Viverone alla collina morenica della Serra,
dalla pianura alle colline del Biellese orientale due
itinerari conducono alla scoperta dei luoghi dove nascono
i cinque vini DOC del territorio: Bramaterra,
Lessona, Coste della Sesia, Erbaluce e Canavese.
In un susseguirsi di borghi, vigneti e alture si incontrano
aziende agricole e agrituristiche, spesso localizzate
in antichi castelli e suggestive dimore storiche, dove
piccoli produttori propongono vini di ottima qualità,
da acquistare o degustare sul posto.
Con la sua grande varietà di paesaggi , il Biellese
è la meta ideale per chi è alla ricerca
di sapori autentici e scenari inediti: luoghi ricchi
di storia e di carattere, ancora capaci di sorprendere
Giudizio
Recensioni Consigli Utili su Cucina e vini
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