Pasticceria siciliana a Erice  

Soprattutto nei vicoli del centro storico di Erice si sente il profumo emanato dalle numerose pasticcerie che preparano i dolci tipici locali, la maggior parte dei quali è ovviamente a base di pasta di mandorle.

Come nella maggior parte delle pasticcerie siciliane, anche a Erice potete assaggiare i dolci tipici della gastronomia locale come cannoli e cassate; sono altri, tuttavia, i dolci più tipici e caratteristici. Un cenno a parte meritano i cosiddetti bocconcini, che contengono marmellata di cedro al liquore. Ottima anche la genovese, un dolce in pasta frolla molto diffuso nella zona del trapanese. Deliziosi e tradizionali anche i cosiddetti mustaccioli, biscotti che vantano una lunga tradizione e che, in passato, venivano preparati nei conventi.