Il Medioevo in tavola a Gradara  

Riscoprire tradizioni enogastronomiche risalenti a secoli e secoli fa, quando i pomodori, le patate e il mais ancora non erano stati scoperti e traslati dalle Americhe al vecchio continente, una cultura della tavola fatta di pochi, ma semplici sapori, nei quali dominavano le carni di cacciagione, il pane, i doni della terra e le lavorazioni erano poche, ma decise e dai risultati spesso altrettanto valevoli rispetto a quelli quotidiani.

Gradara non è solo medievale nel suo Borgo, ma anche nella cucina, negli eventi culinari e nei menù offerti dai ristoranti, che riprendono il leitmotiv dell'epoca "buia" intercorsa tra il crollo dell'Impero romano e il Rinascimento. 

Da vedere, e da partecipare, l'iniziativa "Medioevo a Tavola", che viene organizzata ogni estate nelle strade del Borgo, e che trasforma la sera gradarese in una rievocazione a cielo aperto.