Gastronomia trentina a Marilleva  

Speck e polenta, ma anche formaggi e frutta. La cucina del Trentino Alto Adige presenta un mix sapiente e ben organizzato di sapori, tutti ispirati alla natura e prodotti secondo rigidi disciplinari.

Le mele della Val di Non, conosciute in Italia e nel mondo, si affiancano così alla tipica castagna trentina, così come gli speciali asparagi bianchi coltivati nella zona di Zambana.

Per gli amanti di un buon bicchiere, poi, la scelta è davvero vasta: dal bianco Nosiola della Val di Cembra al rosso Marzemino della Vallagarina, senza dimenticare le grappe, la cui produzione e vendita è uno dei settori più forti nelle Alpi trentine, grazie all'uso di materia locale e alla scelta ampia.

La gastronomia trentina, inoltre, è anche protagonista di numerosi eventi e manifestazioni che si tengono in tutta la regione: dai celebri mercatini natalizi alle varie Sagre delle castagne, passando per la Festa del Puzzone di Moena fino al Carnevale di Grauno, dove buon cibo e divertimento vanno a braccetto.