Sagra del Pistacchio  

Dall'1 al 4 ottobre 2011, la cittadina di Bronte (CT), si trasformerà in una grande vetrina del pistacchio più buono del mondo. La Sicilia, infatti, è l’unica regione italiana dove si produce il pistacchio, e Bronte, con oltre tremila ettari di coltura, ne rappresenta l’area di coltivazione principale con una produzione dalle caratteristiche uniche che ne fanno un prodotto di nicchia di grande valore.

Il pistacchio di Bronte è particolarmente pregiato e ricercato per il suo sapore aromatico e gradevole in pasticceria, in gelateria e per aromatizzare ed insaporire molte vivande. Ma è chiaramente in cucina e pasticceria che il Pistacchio diventa un Re.

Durante la manifestazione vengono infatti allestiti degli stand gastronomici in cui è possibile assaggiare la grande varietà di prodotti legate al frutto: dai pasticcini ai torroni alle mousse, dai gelati alle granite, dalle fillette, alla nutella verde.

Fonte: www.savethedate.it