NeroNorcia  

NeroNorcia è la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Nero Pregiato e dei Prodotti Tipici, ed è la manifestazione di punta di Norcia oltre che una delle più longeve del settore.

Non è un caso che si tenga propria qui un appuntamento del gusto dedicato al tartufo, poichè il prezioso tubero è uno dei prodotti più noti della cittadina.

Norcia apre le porte del suo mondo dei sapori dal 21 febbraio all'8 marzo 2020 per un appuntamento che, oltre al tartufo, mette in mostra tutto il meglio della produzione enogastronomica locale, dai suoi celebri salumi passando per i formaggi tipici e gli ottimi vini del territorio.

Ad arricchire l'evento è la cornice dell'evento, l'incantevole borgo storico di Norcia che, celebre per la Basilica di San Benedetto, è uno dei più affascinanti dell'Umbria e oggi in rinascita dopo i danni riportati nel corso del terremoto che ha afflitto in tempi recenti la regione del centro Italia. Approfitta dell'occasione per visitarlo in lungo e in largo, concedendoti un viaggio del gusto e, allo stesso tempo, un viaggio nella cultura, nella storia e nel folklore locali.

Partecipare a NeroNorcia vuol dire avere la possibilità di godere della vetrina d'eccellenza del settore agroalimentare, fatto di antichi sapori ma anche di tradizionali saperi, di tecniche di preparazione che si tramandano da anni di generazione in generazione.

Nel corso di NeroNorcia è possibile effettuare delle ottime degustazioni presso stand dedicati, ma anche approfondire tematiche legate al cibo con incontri speciali, convegni e mostre.