CioccoItaly  

Per la prima volta Trento ospita CioccoItaly, la dolce festa del Cioccolato Artigianale. La manifestazione organizzata e gestita da Segeca Eventi si svolgerà, nella splendida cornice di Piazza di Fiere da venerdì 23 a domenica 25 marzo 2012.

Per tre giorni dalle ore 9 alle 22, Cioccoitaly con i suoi trenta stand di purissimo cioccolato artigianale provenienti da varie regioni italiane si propone come l’evento più dolce dell’anno.

Grandi e piccini potranno deliziare gli occhi e il palato con il “cibo degli dei” e godere degli intensi aromi del cioccolato purissimo lavorato con lo zenzero, il peperoncino o i petali di rosa.

Tra i grandi maestri dell’arte cioccolatiera ci saranno Marcello e Paolo Melillo da Termopoli che proporranno dei golosi cremini al taglio, zuccotti di cremino al cocco o alla nocciola, gianduiotti alle spezie (cannella, zenzero, peperoncino, thè verde), praline, lecca lecca al cioccolato, frutta ricoperta di cioccolata fondente o al latte, cioccolate calde aromatizzate, dragées e bicchieri di fragole annegate nel cioccolato fondente.

Grande ospite della manifestazione è il maestro Antonio Schettini da Merate, vincitore del Guinness dei Primati con la sua creazione più grandiosa: la riproduzione in cioccolato del gruppo delle Tre Cime di Lavaredo; anche a Trento, il maestro offrirà al pubblico e soprattutto ai golosi, uno stand ricco di lecca lecca al cioccolato, attrezzi da lavoro in cioccolato 70% ricoperti di cacao per simularne la ruggine, tartufi in ben più di venti varietà e scarpine col tacco in cioccolato, ideali per un romantico ed originale regalo.

Uno stand sarà destinato al maestro Giuseppe Di Maria, da Ripalimosani, confettiere da oltre trent'anni, con il cremino al taglio, la pralineria assortita in gusti assai arditi (suo il premio al Vinitaly per la vittoria con la pralina al vino Tintilia, abruzzese), la soggettistica già pasquale, le scarpine da calcio, le dolci cartoline di auguri in cioccolato.

Fonte: www.sagreinitalia.it