38esima Sagra dei cecapreti e della bufaletta  

Una cornice unica e di prestigio come quella di piazza Umberto I che il 6 agosto 2016 in occasione della 38esima sagra dei cecapreti e della bufaletta ospiterà una intera serata dedicata al rocker italiano più amato e seguito: Vasco Rossi.

Padrona di casa sarà la Live kom016, band attiva dal 2016 proprio come tributo live a Vasco Rossi. Per questa occasione il gruppo sarà accompagnato da un  grandissimo personaggio, da anni pilastro della musica del mitico Blasco: Clara Moroni, attiva in Europa e in Giappone, e nota anche per essere la corista di Vasco Rossi, che l'ha soprannominata la Ferrari del rock.

La tradizionale sagra dei cecapreti, detti anche "strozzapreti", uno dei più antichi e tradizionali piatti locali, degustati insieme ad uno squisito spezzatino di bufaletta, allevato nel nostro territorio.

L'evento è organizzato  dalla locale Pro Loco, in collaborazione e con il patrocinio del Comune di Villa S. Stefano e con il Patrocinio e contributo dell'Assessorato al Turismo della Regione Lazio.

La manifestazione, giunta alla sua 38° edizione, si svolgerà sempre all'insegna della riscoperta delle tradizioni culinarie antiche, proprie della Ciociaria, ma soprattutto di Villa Santo Stefano, che  rappresenta un'occasione per fare un salto indietro nel tempo e rivivere un'atmosfera di altri secoli.

La sagra dei "cecapreti" rinasce sempre ad opera della Pro Loco nel lontano 1978 e trae le sue origini dall'antica "Liberanza di Agosto". Così ogni anno nello scenario di largo Biasini Genesio, contornato da un suggestivo e bellissimo panorama che si affaccia sulla Valle dell'Amaseno , viene fatto rivivere a tutti i presenti, un'atmosfera che ci riporta lontano nel tempo.

Ogni edizione della sagra dei cecapreti richiama una moltitudine di turisti, amanti della buona cucina genuina e del buon vino locale. La sagra è diventata per Villa Santo Stefano il simbolo dell'allegria, della collaborazione e della voglia di socializzare.