Fiera della badia  

La Fiera della Badia si svolge a Bivongi, dal 9 al 12 Agosto, fra le caratteristiche viuzze del centro storico dove ogni cantina espone cose interessanti da vedere e comprare come ricordo. E' una delle più belle e caratteristiche fiere della provincia di Reggio Calabria e tanta gente arriva da tutte le parti dell'Italia. L'atmosfera che si respira di notte fra i lumi che illuminano il labirinto di strette e piccole viuzze è incantevole, quasi come trovarsi in pieno medioevo. I balli, i costumi tradizionali, gli artisti ed i bivongesi, contribuiscono a rendere questa fiera unica. Nelle cantine spadroneggiano l'artigianato ed i prodotti tipici. L'arte del telaio, del ferro, del legno, ha da sempre contraddistinto i maestri bivongesi per le loro capacità. La bontà del territorio, ricco di materie prime ha favorito l'economia. Molti e vari sono i prodotti che hanno posto all'attenzione Bivongi. Tra questi il vino e l'olio, prodotti per eccellenza molto richiesti. Il vino è l'unico rosso D.O.C. da tavola della provincia di Reggio Calabria ed è commercializzato dalla Cantina Sociale. L'olio è prodotto ed immesso sul mercato dalla cooperativa il Risveglio. Il segreto della cucina è appunto l'oro verde, l'olio che si produce in questa zona. Tra i salumi, regina è la soppressata. Genuino il miele che si produce e saporite le trote del fiume Stilaro. "...la cucina locale è quella dei ricordi, rimasta integra nel tempo con i suoi piatti tipici". Infine, per coloro che si troveranno a Bivongi durante questo periodo, sarà difficile lasciare questa Vallata da sogno, perchè oltre al Parco Naturale, le Terme di acqua solforosa, e le Cascate del Marmarico (una delle più alte d'Italia con ben 120m.), vi sono anche le grotte eremitiche, le chiese e l'unico monastero greco-ortodosso d'Italia, testimoni più illustri della Magna Greciae del mondo bizantino d'Europa.