Torrione Angioino a Bitonto  

Questa è la torre più massiccia e grande della lunga cinta muraria costruita dagli Angiò, formata da ben ventotto torri collegate tra loro a difesa della porta Baresana. Dentro è divisa in tre piani, il più particolare dei quali è il secondo di forma ottagonale, fornito di camino e di capitelli con la volta incrociata; probabilmente questa zona della torre era quasi sicuramente servita da abitazione. Anticamente di fronte alla torre c'era un ponte levatoio che permetteva la chiusura della torre protetta anche da un fossato; inoltre nel sottosuolo erano presenti svariati cunicoli che la collegavano ad altre torri: bisogna immaginare infatti che qualora una delle ventotto torri fosse stata assediata, i cunicoli permettevano alle truppe dei rinforzi di raggiungere rapidamente il luogo dell'assedio!