Antico Conservatorio di San Giuseppe e Teresa a Tramonti
Monumenti ed edifici storici a Tramonti - Antico Conservatorio di San Giuseppe e Teresa
Maria Rosaria Sannino CC BY-SA 2.5 Maria Rosaria Sannino - CC BY-SA 2.5
L’Antico Conservatorio di San Giuseppe e Teresa a Tramonti si trova nella brigata Purcara e risale per quanto riguarda la sua costruzione al 1662, in seguito al testamento di Francesco Antonio Ricca; nei secoli successivi attraversò alterne vicende.
Il Conservatorio è celebre soprattutto perché qui è nato uno dei più famosi liquori del Sud Italia, il Concerto, realizzato dalle religiose utilizzando erbe e spezie tra cui liquirizia, finocchietto, chiodi di garofano, noce moscata, stella alpina e mentuccia e dando origine a un infuso di erbe che si merita il suo nome per l’armonia dei sapori che lo compongono.
