Siracusa e Ortigia a Noto, il paradiso siciliano color biscotto   

Non troppo distante da Noto, c’è Siracusa. Di origini molto antiche, era uno dei centri principali della Magna Grecia, come dimostra il Teatro greco, databile al V secolo a.C., sicuramente il più grande teatro dell’età pre-romana del Sud Italia. L’Anfiteatro romano invece è testimone del successivo dominio latino. Nel Parco di Neapolis è possibile ammirare le antiche Latomie, le grotte da cui veniva estratta la roccia, e il noto orecchio di Dioniso.

Siracusa non muore con l’età romana, e oggi la città è un prezioso gioiello barocco. Di questo periodo si ricorda il Duomo, eretto su un antico tempio dedicato ad Atena di cui ingloba alcune colonne. Altro edificio religioso importante è la chiesa di San Giovanni alle Catacombe. Ma il vero salotto cittadino, e la parte che conserva i più eleganti palazzi barocchi, è Ortigia, il piccolo isolotto che precede la città. Quì il castello Maniace testimonia il passato medievale.