Usanze enogastronomiche in Brunei: cucina locale, vini e altro
La gastronomia è permeata dalle pietanze tipiche delle regioni limitrofe come quelle cinesi, malesi e indonesiane. La ricchezza culinaria risulta essere veramente straordinaria.
Aggirandovi per le vie della Capitale o nei villaggi costieri potrete gustare prelibatezze di pesce freschissimo cotto alla griglia o in altri mille modi! I crostacei come gamberi, gamberetti e granchi, vi faranno leccare i baffi!
Arrivati nel Brunei, se volete mangiare bene e andare a colpo sicuro, dovrete fare l’orecchio a nomi come nasi lemak e nasi goreng, entrambi piatti a base di riso adatti per il pranzo e la colazione, il rendang, sfiziosa pietanza a base di carne di manzo molto speziata e il dim sum, prelibato assaggino di carne e pesce.
Come gran parte dei paesi tropicali notevole è la scelta di frutti esotici dai mille colori e sapori; sono adatti sia come dessert dopo cena, sia come spuntino pomeridiano.
