Usanze enogastronomiche in Guadalupa: cucina locale, vini e altro  

A Guadalupe si possono provare sia i piatti tipici della cucina francese che quelli della cucina creola, sicuramente più saporiti e ricchi di spezie. Qui si può mangiare soprattutto pesce, sia preparato arrosto, che fritto che come zuppa. Tra le specialità meritano una citazione i crostacei, i frutti di mare e il polipo. Ottima naturalmente la produzione di frutta tropicale, come il cocco, le piccole ma gustose banane e il mango.

Tra le bevande, oltre alla birra e ai vini francesi, ovunque sull’isola si può trovare dell’ottimo rum, spesso molto corposo e profumato, da bere assoluto o nei numerosi cocktail di cui è la base.