Usanze enogastronomiche in Palau: cucina locale, vini e altro  

Anche alle isole Palau, come in tutto il pacifico, la cucina locale è costituita prevalentemente da pesce fresco cucinato in maniera piuttosto semplice, con salse piccanti o base di cocco, e accompagnato da riso o da patate dolci. Ottima la disponibilità di crostacei, frutti di mare e di frutta tropicale, sempre molto saporita.

Le bevande, ad esclusione dei succhi freschi tra cui alcuni a base di cocco, sono di importazione, per cui gli alcolici come la birra, il vino o i liquori, si possono reperire nei grandi centri a prezzi molto elevati.