Usanze enogastronomiche in Samoa Occidentale: cucina locale, vini e altro  

La cucina delle Samoa è quella tipica del Pacifico, con piatti prevalentemente semplici e cotti arrosto o nei tipici forni scavati nella terra. Le specialità tipiche sono a base di pesce fresco, che viene accompagnato da verdure, riso o patate dolci, oppure di carne di maiale o di pollo, generalmente speziate. Ottima la produzione della frutta come il cocco, il mango, le banane o la papaia.

Le bevande più diffuse sono le spremute e i succhi di frutta fresca e gli infusi come l’ava. Le bevande alcoliche come la birra, il vino e i liquori sono generalmente importati dall’occidente e generalmente molto costosi.