Usanze enogastronomiche in Thailandia: cucina locale, vini e altro
La zuppa è la pietanza onnipresente in un tipico pasto tailandese, anche a colazione!
La Tom Yam Kung è la zuppa per eccellenza, un connubio di gamberetti, erba cipollina, foglie di lime, piccole cipolle rosse, peperoncini e foglie di coriandolo, il tutto condito con una squisita salsa di pesce e succo di limone.
La Thailandia offre tante ricette quante sono le sue regioni!
Nella porzione settentrionale del Paese potrete degustare l'ormai nota papaya verde speziata, il maiale tritato speziato o il pollo grigliato con una salsa speziata dal retrogusto dolciastro.
Nelle regioni del sud, invece, troverete piatti assai piccanti dai sapori agri e salati. Qui avrete la possibilità di assaporare anche dei tipici piatti di tradizione islamica, come il pollo marinato con riso allo zafferano. Una squisitezza per il palato…
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