U Fleku a Praga  

Questo birrificio- ristorante è una delle attrazioni più visitate della città ed è il solo birrificio in tutta Europa che può vantare 500 anni di produzione ininterrotta di birra. Infatti  secondo alcune testimonianze esso risalirebbe addirittura al 1499, quando l’edificio in cui sorge fu acquistato dal mastro birraio Vít Skremenec.

Questo locale è considerato davvero il tempio della birra e visitarlo è un “must “ per tutti gli appassionati di questa bevanda, visto che si tratta del birrificio più vecchio e più grande non solo di Praga ma di tutta la Repubblica Ceca. I locali del birrificio sono visitabili dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 16:00, il sabato e la domenica la visita è invece vincolata alla consumazione nel ristorante ed è solo su prenotazione per un numero minimo di 10 persone.

Da  U Fleku potrete assaggiare la Lezak, birra scura, pastosa e dal gusto caramellato, considerata la vera specialità della casa, ma anche degustare piatti tipici della cucina praghese nell’annesso ristorante.

Inoltre in occasione del cinque centenario del birrificio è stato aperto nelle sale dell’ex malteria un museo dove poter entrare a stretto contatto con gli strumenti e i macchinari utilizzati nella produzione della bevanda (visitabile dal lunedì al venerdì 10 – 16:00, solo su prenotazione. Il sabato e la domenica la visita è condizionata alla consumazione nel ristorante. Prezzo 50 CZK a testa. Solo su prenotazione)