Dove Mangiare a Bucarest, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : La cucina è varia, da quella vegetariana a quella a base di carne e pesce. I profumi ed i gusti sono molto diversi della cucina mediterranea, più forti e speziati. Predominano i piatti fatti al tegame o al forno, dal... vedi tutto pollo allo spiedo, con salsa di aglio, al vitello, maialino o cacciagione. Il pesce utilizzato nelle pietanze proviene dai fiumi e dal Mar Nero dunque anche in questo caso sono sapori nuovi. Come pietanze tipiche cominciando dagli antipasti, ci sono le creme a base di melanzane ( salata de vinete, cotte alla piastra, spelate, mantecate con cipolla, sale e olio ), di misto verdure ( peperoni, melanzane, pomodori= zacusca), di fagioli mantecati ( fasole batuta), tanti tipi di insaccati di cui tanti affumicati, caciocavallo impanato, cervelletto impanato, tanti tipi di formaggio, come quello in crosta di abete, oppure affumicato. Come piatto principale sono le sarmale, cioè involtini di carne avvolti in foglia di verza in salamoia oppure in foglia di vite, accompagnati da crauti e polenta, salsicce affumicate, involtini di carne alla brace chiamati mititei oppure mici, un tipo di spezzatino un po’ speziato con una densa salsa di pomodori, tochitura. Non mancano le patate, verza e crauti oppure cetrioli in salamoia. Il dolce che mi piace di più sono i papanasi con confettura di lamponi o ciliegie e pana acida, smantana. Sono dei bombolotti a base di formaggio dolce, farina, fritti. Talvolta si potrebbe pranzare con una pasta sfoglia con formaggio salato, merdenele. A Bucarest ci sono tanti ristoranti tipici romeni, come Taifas, Excalibur, Bistro Jaristea, Caru’ cu Bere oppure Hanu Berarilor ma anche Hanu’ lui Manuc. Nella foresta a Nord di Bucarest c’è Casa Alba.

Da non perdere Palazzo del parlamento , Museo Nazionale di Storia , Museo del Villaggio

Dove mangiare : Bucarest, capitale della Romania. Mi è capitato di visitarla per ottenere l'abilitazione come Avvocato, città di grande fascino, tradizione e cultura medioevale. A spasso per Bucarest ho potuto apprezzare i cibi tipici della zona come una salsa simile al budino... vedi tutto che richiama la tradizione vampiresca del posto. Di sera è bello girare per i vicoli e sentirsi sicuro. Alla scuola ho conosciuto anche tanti altri avvocati del posto e mi sono trovato bene.

Dove mangiare : piatti tipici(formaggi locali, salumi, polenta, carne bistecche o polpette, marmellate di vario tipo)accompagnati da ottima birra e pane buonissimo(consigliato quello a forma di panettone, bianco soffice e gustoso) Mangiare in genere molto buono con un prezzo molto contenuto. Locali che propongono... vedi tutto spesso buona musica dal vivo. Cucina locale, senz'altro.

Da non perdere palazzo di ciaucescu con annesso museo del costume , Lipscani , locale caru cu bere tipico e bellissimo