Las Fallas  

Come ogni anno Valencia si anima al ritmo e alla magia de Las Fallas di San José, la festa dedicata a San Giuseppe che unisce elementi sacri e profani in una delle celebrazioni più colorate, rumorose e frequentate di tutta la Spagna.

Il tutto ruota intorno alle statue di cartone, alte decine di metri, che percorrono la città e la cui costruzione richiede mesi e mesi di lavoro da parte di artisti, con una grande partecipazione di manodopera popolare. Queste statue, veri e propri capolavori di colori e forme, percorrono una città vestita a festa con lunghe strade illuminate.

Dal 1° marzo la festa è preceduta dagli spettacoli pirotecnici delle mascletás, che si realizzano alle ore 14.00 nella Plaza del Ayuntamiento, mentre il 15 marzo c'è la plantà delle Fallas, ovvero l'inaugurazione delle statue, alte fino a 20 metri.

Satira, facezie e voglia di sorridere sono gli elementi focali delle Fallas, il Carnevale valenciano.