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Consigli Utili su Cucina e vini a Saragozza

Informazioni su Consigli Utili su Cucina e vini a Saragozza

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Consigli Utili su Cucina e vini - Zaragoza Turismo - Zaragoza Turismo - Attribution-NonCommercial-NoDerivs (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/)

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La cucina dell’Aragona è di ottima fattura ed è basata su piatti a base di carne, soprattutto bovina e ovina. Molto buone le verdure e la frutta che con una particolare lavorazione (viene sciroppata e ricoperta di cioccolato) diventa anche il dolce tipico della regione, la fruta de aragon. Buoni i dolci e i formaggi della Valle dell’Ebro in genere. I vini della regione, i Borja (principalmente rossi abbastanza strutturati) sono di buona fattura. Buona anche la produzione di olio.

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