Consigli Utili su Cucina e vini a Città del Capo  

Montone stufato condito con cocco o spezie dal sapore molto deciso è uno dei piatti di carne maggiormente apprezzati, oltre al tacchino e al pollo. Non mancano carni particolari come quella di serpente delle rocce, quasi introvabile ma annoverato tra le pietanze locali più prelibate. Queste carni vengono accompagnate dai famosi vini sudafricani Sauvignon blanc, Hanepoot, Merlot, Shiraz, Pinot nero, Ruby, Tinta barocca e Pontat.

Il pesce occupa un posto di rilievo sui menù dei ristoranti, crostacei, ostriche ed altri mitili fanno da padroni, conditi semplicemente con limone od uniti a fresche insalate. Il pesce di taglia medio-grande viene accompagnato con salse speziate, cucinato alla griglia, con banane, o al cartoccio di foglie di banano.