Goteborg: la guida completa e aggiornata  

La città di Göteborg si trova nel nord dell’Europa, in Svezia, stato caratterizzato dall’affascinante Penisola Scandinava e dalle isole baltiche di Götland e Öland oltre che da altre minori.

In particolare, la città di Göteborg è posta nella regione della Svezia sud-occidentale, sul Kattegat, alla foce del ramo a sud del fiume Göta. Proprio il canale di Göta permette di unire la città con Stoccolma, grazie alla sua lunghezza di circa 500 km che si articola lungo il fiume, poi superando le Cascate di Trollhätte, per poi passare sul Lago Vänern e continuare.

Va ricordato, inoltre, che Göteborg è capoluogo della contea di Västra Götland, nonché seconda città della Svezia per popolazione. Göteborg, detta anticamente Kungahälla, fu la prima città fondata alla foce del fiume, venne distrutta, ricostruita e poi distrutta nuovamente quasi del tutto ad opera dei Danesi.

Quella che noi conosciamo come la città di Göteborg attuale venne fondata nel 1619 da re Gustavo II Adolfo e divenne molto importante per il commercio e l’esportazione del ferro. La città si estese poi a forma di mezzaluna con i suoi caratteristici ponti e canali. Nel periodo del blocco continentale, Göteborg ha acquisito grande valore sotto il profilo economico in quanto luogo di smercio dei prodotti inglesi.

Per queste sue caratteristiche intrinseche, la città ha assunto il ruolo di maggior porto per l’esportazione del paese, ed è divenuta la seconda città di tutta la Svezia. I materiali esportati principalmente sono i legnami, i minerali e i prodotti lavorati mentre grande è l’importazione di petrolio. Molto sviluppate sono anche l’industria meccanica, in particolare per gli autoveicoli e i macchinari, la cantieristica, la metallurgica, la chimica, la cartaria e quella dell’abbigliamento. In particolare, va ricordata la Volvo, società automobilistica e meccanica nata nel 1927, proprio a Göteborg, produttrice di automobili oltre che di svariate tipologie di veicoli, di macchine industriali ed agricole, attiva anche negli ambiti navale e aeronautico. La Volvo è famosa anche in quanto è stata la prima azienda del settore a voler sostituire la catena di montaggio con i passaggi di montaggio completo delle automobili.

Molta importanza ha anche il settore volto alla raffinazione di petrolio. Da non dimenticare sono gli impianti ad alta tecnologia in ambito elettronico e in quello delle telecomunicazioni e l’attività di pesca, perlopiù di aringhe. Il porto si estende per circa quindici chilometri di banchine, poste lungo il Göta e lungo i cinque canali interni ed è singolare che, accanto al polo industriale molto sviluppato, a Göteborg vi siano molti isolotti abitati quasi unicamente da pescatori, proprio di fronte al porto.

Tra gli eventi di Göteborg più famosi vi sono quelli legati al periodo natalizio, ma anche e soprattutto il Festival della cultura che ha luogo in agosto e dura una settimana. L’evento, completamente gratuito, prevede concerti di musica e spettacoli di danza, ma coinvolge l’arte in senso lato, investendo anche i settori del design, della moda, della cinematografia e dell’artigianato, non dimenticando esibizioni di artisti di strada, pièce teatrali, ecc…

Tra i piatti tipici ricordiamo senza dubbio quelli a base di pesce. In particolare citiamo l'aringa con le cipolle, il salmone con l'aneto, gli sformati delle medesime tipologie di pesce e il cosiddetto caviale della Lapponia. Se, invece, gradite più la carne, assaggiate il Falukorv preparato con salsiccia di maiale, il Pytt fatto con carne bovina o di maiale accompagnata con patate e cipolle, la salsiccia con le rape, l’hamburger con le barbabietole e i capperi, le polpette di carne con la salsa ai frutti di bosco. Rinomati sono anche i funghi porcini della zona.

Tra i personaggi legati a Göteborg ricordiamo Carlo X Gustavo, re di Svezia, morto in città, figlio del conte palatino Giovanni Casimiro e di Caterina di Svezia; l’atleta Andrew Howe, statunitense ma naturalizzato italiano, specialista di velocità e nel salto in lungo, vincitore nel 2006 della medaglia d'oro proprio nel salto in lungo ai Campionati europei di atletica leggera di Göteborg.

Sono tanti i motivi che spingono a visitare la città di Göteborg che è rinomata sotto il profilo turistico per le sue bellezze paesaggistiche, per i caratteristici villaggi di pescatori, per i musei, l’atmosfera giovanile, le belle caffetterie e il parco divertimenti di Liseberg, uno dei più grandi al mondo.