Dove Mangiare a Ginevra, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Ginevra è una città molto cosmopolita ma con una lunga e gloriosa tradizione gastronomica. Oltre alle molte scelte etniche, non mancano ristoranti e bistrot dove sperimentare le influenze più vicine, dall'Italia e dalla Francia. Per la vicinanza del lago qui... vedi tutto si cucina molto il persico, oltre alla fricassea di maiale e la tipica salsiccia di finocchio e noce moscata, il longeole. Non manca ovviamente il formaggio svizzero, con eccellenti fondute, e sono tutti da scoprire i non pochi vini ginevrini, come il Perlan e il Gamay.

Dove mangiare : Qui l'enogastronomia è di stampo internazionale e non mancano tantissimi ristoranti di lusso dove è possibile degustare cucina fusion o nouvelle cousine. La maggior parte dei ristoranti si trovano in centro città e sono abbastanza cari rispetto alle altre città svizzere... vedi tutto anche se il servizio è davvero di altissima qualità. Consiglio il famoso L'Ange du Dix Vins, ed anche L'Esquire, dove vengono proposti molti piatti della cucina francese.

Dove mangiare : Benissimo , si mangia di tutto ma la specialità e "la charbonnade" (, fettine di carne sottile grigliate su carboni e diverse salse. Aggiungiamo "la potence" ( pezzettini di carne agganciate su una pietra bruciante dove si griglia e accompagnata... vedi tutto da salse a base di mayonnesa.) La migliore alla "taverne du Valais", lignon, Ginevra

Da non perdere Museo di Patek Philippe , Gita in battello sul lago