Taipei: la guida completa e aggiornata  

Taipei è la capitale e la maggiore città in assoluto di Taiwan dopo Nuova Taipei, è situata all’estremità settentrionale dell’isola della Repubblica Cinese.

Un centro importante sia economico che culturale. La sua architettura e allo stesso tempo la sua storia sono il risultato delle differenti  culture e dominazioni che si sono succedute nel corso nel tempo, da quella coloniale a quella cinese per poi passare a quella giapponese ed infine a quella contemporanea.  

Considerata da tutti come una città molto accogliente meta di milioni di visitatori .

Antichissime le origini della città , nel tardo XIX secolo, nell’area di Taipei si trovavano i maggiori insediamenti Han nel nord dell’Isola di Formosa ed il porto commerciale di Tamsui che guadagnarono importanza economica grazie al commercio. Come compensazione per aver perso la guerra sino-giapponese la Cina dovette cedere l’intera isola di Taiwan al Giappone.

L’autunno inoltrato è  il momento migliore per visitare Taipei, in quanto il clima non è molto caldo e afoso, le giornate estive nonostante siano molto belle spesso risultano piuttosto afose e passeggiare diventa molto difficile e impegnativo.

Tra gli eventi principali e di maggiore spicco ricordiamo in particolar modo lo splendido spettacolo dei burattini della compagnia molto rinomata  che mette in scena con orgoglio una delle forme di intrattenimento più tradizionali di Taiwan stessa. Tra le più importanti fiere ricordiamo inoltre il cosiddetto Computex nella zona di Xinyi una meravigliosa esposizione nel campo dell’informatica dell’innovazione  e della tecnologia, che si svolge esattamente al World Trade Center.

Taipei è stata anche set cinematografo di molti film e sceneggiature, da ricordare infatti la Wisteria Tea House la casa da tè cinese molto famosa, il luogo dove il grande regista Ang Lee ha girato il film di mangiare, bere, uomo, donna e il giardino è uno dei luoghi più storici di Taipei ricco di piante di glicine.

Entusiasmanti le escursioni presso le numerose sorgenti d’acqua con montagne,grazie alla Maokong Gondola, una funivia,  si può salire scegliendo  in un secondo momento i differenti percorsi naturalistici che si possono incontrare.

A Taipei la cucina è squisita ricca di prodotti particolari , da assaggiare, latradizione gastronomica  ha una lunga ed interessante storia, deliziose le uova di anatra, la carne di maiale essiccata e sfibrata e poi grande quantità di arachidi, sottaceti, il daikon ovvero il ravanello gigante giapponese e diverse verdure.  La cucina più autentica del Taiwan è in realtà fatta di snacks che in cinese sono anche detti “xiao chi” ovvero piccolo cibo, al mercato notturno si trovano oltre ai piatti tradizionali il vero fast food come ad esempio le salsicce locali le zampe di pollo al piatto, gli spaghetti in brodo, il pesce fritto oppure gli spiedini di portacoda di pollo.