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Consigli Utili su Cucina e vini a Hanoi

Informazioni su Consigli Utili su Cucina e vini a Hanoi

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Consigli Utili su Cucina e vini - Luke,Ma - Luke,Ma - Attribution License (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)

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La cucina del Vietnam è molto semplice e delicata influenzata dalle tradizioni culinarie di altri stati quali la Cina e l’India. Il piatto principale è il riso, spesso accompagnato da carne, pesce e verdura; tra i piatti tipici segnaliamo: il Nema Ran
ovvero fogli di carta di riso ripieni di carne o pesce, il Co’-m-Tay Cam, risotto condito con funghi pollo e zenzero e l’Oc nhoi, foglia di zenzero ripiena di lumache.
Quasi tutti i piatti della cucina Vietnamita sono accompagnati da una salsa ottenuta facendo fermentare il pesce sotto sale. Tra le bevande, molto diffuso il vino di riso e il vino di albicocche, arance e limoni.

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Recensioni Consigli Utili su Cucina e vini

Carlo

Livello 16

Voto complessivo

La varietà della cucina, ma anche la difficoltà a conoscerla: è anche questo un piacevole argomento che ci impegna e ci fa scoprire un mondo nuovo. La birra poi ricorda la vecchia Europa e il rapporto con i paesi dell'est. ... Vedi tutto E' buona e ovviamente a buon prezzo.

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