Foresta di Montmorency a Québec  

A nord della città di Quebec, sul lato di Beaupré, immerso in una lussureggiante foresta, si trova il Parc de la Chute-Montmorency,dove si incontra il percorso del fiume Montmorency che da lì a pochi chilometri si unisce nel fiume San Lorenzo. Il fiume Montmorency scorre tranquillo per poi raggiungere un immenso dislivello, che lo proietta nel vuoto dando origine ad una cascata di 83 metri, una volta e mezzo più alta di quelle del Niagara, uno spettacolo naturale incredibile; questa cascata domina il paesaggio.

Non perdete l'occasione di camminare lungo i sentieri pedonali che conducono ai belvedere, da cui godrete di una vista mozzafiato sulla cascata. La cascata si raggiunge agevolmente con la teleferica o con delle scale, per i più coraggiosi esiste una linea ferrata che permette di compiere una arrampicata sul lato della cascata e del trekking sulla parete di roccia. Per una dose di adrenalina si può optare per la zip-line che attraversa la cascata, che regala una vista incredibile mentre si scivola veloci attraverso gli spruzzi sopra la cascata.

C’è anche la possibilità di fare una bella passeggiata nella foresta circostante, percorrendo il sentiero pianeggiante che costeggia il torrente, dove si entra in contatto con un sottobosco molto ricco.

Accessibile tutto l'anno, il posto è magico durante l'inverno: dopo le abbondanti nevicate si ha la possibilità di praticare un'infinità di sport invernali come slitta, sci di fondo con ben nove piste, e snowboard. Quando l’inverno è particolarmente freddo gli spruzzi della cascata ghiacciano e ai piedi del salto si forma una formazione di ghiaccio che viene chiamata Pan di Zucchero.