Québec: la guida completa e aggiornata  

Québec City (nota anche semplicemente come "Québec”) è la capitale dell'omonima provincia canadese, si estende su una superficie di 484,10 chilometri quadrati ed è abitata da circa 512.000 abitanti, che salgono a circa 700.000 se si include anche la sua area metropolitana.

La città sorge sulla lingua di terra che separa il fiume San Lorenzo dall'affluente St. Charles: più precisamente su una grande formazione rocciosa di nome Cap Diamant. Dal punto di vista climatico presenta piovosità significativa durante tutte le stagioni e temperature tendenzialmente fredde: la media del mese di luglio (il più caldo dell'anno) è di 19.9 °C, mentre quella di gennaio (il mese più freddo) si assesta addirittura sui -11.1 °C.

La città di Québec è il più antico insediamento europeo esistente in Canada: fu fondato nel 1608 dopo Cristo dall'esploratore Samuel de Champlain e sostituì un precedente insediamento indigeno di nome Stadacona. Superata una breve parentesi di dominio inglese (1629-1632), la città sarebbe presto diventata il punto di accesso principale sia alla colonia della Nuova Francia che, più in generale, all'intera regione nordamericana dei Grandi Laghi.

In seguito Québec City affronta due grandi battaglie per la propria appartenenza: la prima è quella franco-indiana e si concluse con la vittoria inglese il 13 settembre 1759; la seconda è quella legata alla rivoluzione americana e nel 1775 sancì la sconfitta dell'esercito che lottava per ribellarsi. Québec City è stata per alcuni anni la capitale del Canada, quindi, nel 1865, ha passato il testimone ad Ottawa.

Durante la Seconda Guerra Mondiale è stata sede di alcuni importanti incontri tra il presidente Roosvelt, il primo ministro Churchill ed emissari di altri governi. Oggi è l'unico insediamento americano a nord del Messico a possedere una propria cinta muraria, ma ciononostante i confini della città sono notevolmente più ampi di quelli originali: nel 2002 infatti sono state aggiunte ben 12 municipalità precedentemente esistenti.

Dal punto di vista economico il turismo è sicuramente una delle principali fonti di guadagno locale e non a caso uno degli edifici più famosi della città è lo Chateu Frontenac, un albergo ispirato ai castelli delle fiabe.

Detto ciò la provincia del Québec è il maggiore produttore di energia idroelettrica di tutto il mondo, grazie all'ottimo lavoro fatto dall'agenzia governativa Hydro Quebec; un altro caposaldo economico locale è il settore minerario, che non a caso conta più di 200 compagnie. A questi aggiungiamo un'agricoltura fondata sugli allevamenti di maiale e vitello e, inutile dirlo, l'industria legata allo sciroppo d'acero, di cui il Québec è, ancora una volta, il massimo produttore mondiale.

La città ha infine un forte legame con gli sport invernali: è stata al centro di due edizioni dei Campionati juniores di sci alpino (2000 e 2006) ed ha ospitato una tappa della Coppa del Mondo di Sci di fondo (2013). Un altro evento sportivo particolarmente caratteristico di Québec City è la Transat Québec Saint-Malo, una corsa velica transatlantica che, dal 1984, va in scena ogni quattro anni, iniziando qui per arrivare fino in Francia: ha la particolarità di essere una delle rare regate transatlantiche a svolgersi da ovest verso est (e non viceversa) e di portare le imbarcazioni a navigare sia su fiume che su mare (devono infatti percorrere 370 miglia nautiche lungo il già citato fiume San Lorenzo prima di arrivare al Golfo di St. Laurence e quindi all'Oceano Atlantico).

Québec City dista circa 450 chilometri dalla capitale Ottawa e circa 250 chilometri da Montrèal ed è collegata ad entrambe dalle Autostrade 50 E e 40 E. La sua principale stazione ferroviaria (la Gare du Palais) è il capolinea principale delle linee ferroviarie canadesi (ad esempio la Québec-Winsdor che passa sia per le già citate Montrèal ed Ottawa che per Toronto). La città è inoltre servita dall'Aeroporto Internazionale di Québec-Jean Lesage, che si trova nel distretto di Sainte-Foy-Sillery, a nemmeno 15 chilometri dal cuore del centro.