Québec: cosa vedere, cosa visitare e cosa fare  

Québec City è la capitale della provincia del Québec in Canada: sorge sulla riva del fiume San Lorenzo (nella zona in cui si separa dal suo affluente St. Carhles), più precisamente alle pendici della formazione rocciosa Cap Diamant. Un'area in cui il corso del fiume è particolarmente stretto, rendendo molto semplice il passaggio alla riva opposta: fatto apparentemente marginale, ma che ha addirittura generato il nome sia della città che della regione (sembra infatti che la parola "Québec" derivi dall'anglonchino "Kebek", ovvero "strettoia").

Québec City è senza ombra di dubbio la città con più storia di tutto il Canada: è infatti il più antico insediamento europeo in tutta la nazione ed ancora oggi presenta la sua cinta muraria originale quasi intatta. Questo rende il suo panorama unico in tutto il Nord America e non a caso nel 1985 l'UNESCO ha deciso di dichiarare il suo centro storico un Patrimonio dell'umanità. Québec City si divide innanzitutto in due aree che si trovano all'interno delle mura.

La Città Bassa si raccoglie attorno al vecchio porto ed oggi è animata soprattutto da piccoli alberghi e boutique. Si tratta di una zona che mantiene buona parte delle proprie caratteristiche originarie ed è perfetta per una passeggiata all'insegna del relax e dello shopping. Al contrario la Città Alta si estende ai fianchi del già citato Cap Diamant ed è quella dominata dal maggior numero di attrazioni propriamente turistiche. Fuori dalle mura si estende una grossa zona nota come "La Cité", all'interno della quale è possibile distinguere almeno due macro quartieri. Parliament Hill è l'area che sorge attorno al Palazzo dell'Assemblea Nazionale e sorge proprio là dove i Francesi inflissero la sconfitta definitiva agli inglesi.

Saint Roch, più a nord, è invece frequentata più che altro dai giovani, grazie alle sue grandi isole pedonali ed alla presenza di locali di tendenza e negozi legati ad importanti marchi e firme internazionali. Il simbolo di Québec City si trova nella Città Alta ed è una strana via di mezzo tra una struttura turistica ed un'opera d'arte: il Castello Frontenac è infatti un albergo di lusso, all'interno del quale è però anche possibile effettuare visite guidate, la cui costruzione è stata ispirata ai castelli medioevali e rinascimentali di Francia e Scozia.

La Città Bassa ospita invece l'Eglise de Notre Dame des Victoires, una piccola chiesa costruita tra il 1687 ed il 1723 per commemorare la vittoria francese di cui sopra. La struttura originale è andata distrutta durante i bombardamenti datati 1759, ma la ricostruzione iniziò pochi anni dopo (più precisamente nel 1762). Oggi è considerata monumento storico e, nonostante le dimensioni, è una meta particolarmente battuta dai turisti. Altra architettura religiosa da visitare ad ogni costo è la Basilica-cattedrale di Notre-Dame de Québec, la più antica sede vescovile americana a nord del Messico. Eretta nel 1647, anch'essa è stata distrutta dai bombardamenti di cui sopra, per venire ricostruita ben due volte (sarebbe infatti stata danneggiata gravemente anche da un incendio del 1922). È nota soprattutto per le splendide opere d'arte che conserva al suo interno: tra queste spiccano una lampada dono di re Luigi XIV e tre organi Casavant. Inoltre la sua cripta ospita i resti di diversi personaggi locali di spicco: dal governatore Luis de Baude al Beato Francois de Montmorency-Laval, primo vescovo della città. Un'ultima menzione la meritano due tra i musei più interessanti di Québec City.

Il Museo della Civilizzazione è caratterizzato da dimensioni enormi e dalla compresenza di aree dedicate ai settori più disparati: si va dalla scienza alla storia locale, dal cinema agli studi precolombiani ed i turisti hanno la possibilità di muoversi a proprio piacimento senza seguire uno schema prefissato. Dall'altra parte il Museo delle Belle Arti, che contiene all'interno di due edifici collegati le collezioni più importanti della città: si va da opere di artisti locali ad opere di indigeni Inuit, passando per mostre che vengono aggiornate con cadenza regolare.