Tallinn: la guida completa e aggiornata  

Tallinn è la capitale politica e culturale dell’Estonia, e il suo principale porto. Pur trovandosi estremamente a Nord, è tra le più settentrionali capitali europee continentali, la presenza del Baltico rende il clima non eccessivamente rigido, fattore che si riversa sulla vivacità e sulla socievolezza degli abitanti, lontani dagli stereotipi algidi di uomini del Nord.

La città di Tallinn ha conosciuto diverse vicissitudini storiche. Nata come città portuale e commerciale, già in epoca lontana era uno degli insediamenti più importanti per la “via dell’ambra e delle pelli” che dal nord Europa arrivavano fino a Roma. Durante il Medioevo fu possedimento dell’Ordine Teutonico, poi città della Lega Anseatica, successivamente annessa alla Lituania, alla Polonia, alla Svezia e infine alla Russia, nazione della quale seguì le vicissitudine storiche e politiche fino al 1990, quando con un referendum l’Estonia si separò dall’Unione Sovietica.

Nell'anno 2011 è stata Capitale Europea della cultura, e la sua Città Vecchia medioevale è diventura patrimonio dell'umanità dell'UNESCO.

Secondo la tradizione più antica sembra che sia nata proprio in questa città nel lontano 1441 l'usanza dell'Albero di Natale quando fu eretto un grande abete nella Piazza del Municipio attorno al quale scapoli uomini e donne ballavano insieme alla ricerca della propria anima gemella.

La cucina estone è molto influenzata dalle abitudini culinarie dei paesi vicini come la Danimarca, la Polonia, e la Russia, i tre alimenti principali sono il pane di segale, le aringhe salate e il maiale arrosto, da non perdere i dolci tra i più famosi il kissel, il curd e il kama con cerali misti latte e zucchero.

La bevanda più apprezzata è la birra di malto, altra bevanda molto famosa è il Kali, ovvero una birra che non ha subito il processo di fermentazione.