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Dove Mangiare a Rovaniemi, Ristoranti consigliati
Mangiare a Rovaniemi: consigli su ristoranti, prodotti tipici e posti dove andare per tipo di cucina
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Recensioni Rovaniemi
Voto complessivo 8
Dove mangiare :
Gli ingredienti della cucina lappone sono presenti in tutti i piatti dei ristoranti tradizionali di Rovaniemi (da ricordare in particolar modo il Lapland Hotel Sky Ounasvaara Restaurant, uno dei migliori della Finlandia, con panorama straordinario): naturalmente carne di renna in... vedi tutto vari modi (polpette, stufato, affumicata), carne di orso, tra il pesce soprattutto salmone, aringhe, lamprede; da ricordare anche il munajuusto, formaggio all'uovo, la torta di pesce kalakukko.
Voto complessivo 8
Dove mangiare :
A Rovaniemi si possono assaggiare curiosi piatti della tradizione lappone preparati da chef e cuochi locali.
La cucina è quasi sempre a base di carne o pesce, come il salmone che viene pescato quasi tutto l'anno.
Il piatto per eccellenza è lo... vedi tutto stufano di renna con purea di patate e salsa ai mirtilli, che viene preparato soprattutto durante il periodo invernale, oppure le polpette di carne di renna, leggermente più grandi di quelle italiane.
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Voto complessivo 8