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Dove Mangiare a Aix en Provence, Ristoranti consigliati

Mangiare a Aix en Provence: consigli su ristoranti, prodotti tipici e posti dove andare per tipo di cucina

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Recensioni Aix en Provence

7 Commenti degli utenti su Aix en Provence

Anna Chiara Sardella

Livello 100

Voto complessivo 6

Dove mangiare : Ad Aix en Provence, si trovano un po' tutti i sapori del bacino mediterraneo, e ovviamente sono compresi anche i gusti gallici in particolare nella pasticceria e nei piatti a base di carne: i biscotti tipici di Aix en Provence... vedi tutto sono i famosi ' calissons ' dei rombi di pasta a base di frutta candita e mandorle, con molto burro, con la glassa spalmata su di un lato; potrete trovarli nelle panetterie e pasticcerie del centro, insieme a tante altre prelibatezze: molto di effetto è la scatola che spesso racchiude questi biscotti, con lo stemma della Provenza.

Giordano Rocco

Livello 100

Voto complessivo 6

Dove mangiare : Aix è una città che offre molte possibilità per mangiare la tipica cucina provenzale, ma spesso i prezzi sono molto cari: ad esempio i ristoranti del Cours Mirabeau possono essere piuttosto costosi, e invece sul Forum des Cardeurs si concentrano... vedi tutto locali da poco e turistici, mentre nella città vecchia si possono trovare alcuni indirizzi molto interessanti come Le Formal, Ze Bistro, le Millefoglie, La Tomate Verte e lo stellato Pierre Reboul (attenzione a prenotare per tempo).

Ludwig Vacri

Livello 100

Voto complessivo 6

Dove mangiare : La zona della provenza è famosa per le erbe e per i piatti semplici che sono stati molto influenzati dalla cucina spagnola e da quella italiana. In questa zona è la carne che viene molto privilegiata nei piatti, in particolare... vedi tutto la selvaggina che viene servita con contorni di verdure o funghi. Consiglio di provare anche i vini della zona tutti molto buoni, in particolare gli champagne ed i rosè.

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