Casa Kammerzell, a Strasburgo una casa bella da sembrare dipinta
È uno degli edifici medievali meglio conservati della città, e oggi ospita un ristorante dove immergersi in atmosfere (e sapori) d’altri tempi
Casa Kammerzell Valery Rokhin / Shutterstock.com
Conosciuta come centro del potere perché ospita il Parlamento Europeo, Strasburgo è in realtà molto più di questo. Basta camminare tra le stradine romantiche del quartiere Petite France o fermarsi ai piedi della sua maestosa cattedrale per sentirsi come in una cartolina medievale.
È proprio nel cuore del centro storico di Strasburgo che troverai uno dei suoi edifici più belli, la inconfondibile Casa Kammerzell.
Ecco perché devi assolutamente visitare Casa Kammerzell
Casa Kammerzell è un pregiato monumento di Strasburgo. Si tratta di una casa costruita in stile tardo-gotico/rinascimentale, più precisamente in quello che viene definito stile a graticcio, e risale al XV secolo.
L’edificio porta il nome del droghiere Kammerzell, il suo proprietario del XIX secolo, ma l’aspetto che puoi ammirare ancora oggi si deve a Martin Braun, il commerciante di formaggi che l’acquistò nel 1571.
Casa Kammerzell è un edificio di sei piani (tre dei quali occupate da soffitte), e della originale struttura medievale puoi ancora ammirare delle tracce solo nel piano terra interamente in pietra. Il resto della struttura è frutto dei tanti interventi di restauro e decorazioni che l’hanno vista protagonista nel corso del tempo, gli ultimi dei quali risalgono addirittura ad un periodo di tempo che va dalla fine dell’Ottocento ai primi del Novecento. Proprio a questo ultimo periodo risalgono le decorazioni delle sale ad opera di Leo Schnug, affreschi che sono preziose rappresentazioni per immagini di scene della Bibbia, ma anche dell’antico mondo greco-romano e del Medioevo.
Dall’interno di Casa Kammerzell, che si trova al n°16 di Place de la Cathédrale, hai inoltre delle viste privilegiate sulla vicina cattedrale di Strasburgo, uno dei suoi monumenti più belli e tra i luoghi da non perdere se sei in vacanza in Alsazia.
Maison Kammerzell, dove storia e gusto si incontrano
Siamo nel cuore palpitante dell’Alsazia, storica regione francese rinomata soprattutto per i suoi romantici e pittoreschi borghi. Forse non sai che l’Alsazia è una terra rinomata anche sotto il profilo enogastronomico, con una ricca e gustosa cucina locale accompagnata da vini che sono tra le maggiori eccellenze vitivinicole della Francia.
L’importanza dell’enogastronomia in Alsazia ha comportato la nascita e la sempre più capillare diffusione di taverne tradizionali note come winstubs, dove puoi gustare i piatti della gastronomia alsaziana in un ambiente accogliente e caratteristico. E Casa Kammerzell è una delle winstubs più imperdibili di Strasburgo, dove potrai assaggiare specialità locali come il sauerkraut (i crauti), il flammkuchen (una specie di pizza sottile) o il baeckeoffe (il tipico stufato di patate e carne), accompagnati da un calice di vino rigorosamente alsaziano.

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