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Dove Mangiare a Lombok, Ristoranti consigliati
Mangiare a Lombok: consigli su ristoranti, prodotti tipici e posti dove andare per tipo di cucina
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Recensioni Lombok
Voto complessivo 8
Dove mangiare :
In Indonesia a dispetto di quanto si crede si mangia molto bene anche se i piatti tipici non sono molti, ma si usano per lo più prodotti locali e genuini.
Molto spesso si preparano i noodle saltati con verdure serviti su... vedi tutto foglie di banano, poi i lumpia, una involtino realizzato con germogli di soia, verdure, pollo e uova, che viene fritto sul momento. Pollo cotto con latte di cocco, anche qui il latte di cocco è molto usato per preparare carni e pescato. Molto spesso queste pietanze vengono servite con riso bianco al vapore.
Voto complessivo 8
Dove mangiare :
Lombok in Indonesiano significa “peperoncino”, il che la dice lunga sul tipo di cucina da queste parti, estremamente speziata. Il piatto locale più noto è l’ayam taliwang, a base di pollo e salsa rossa con galanga, pomodoro e curcuma. I... vedi tutto crostacei sono popolarissimi e i gamberetti fanno la loro comparsa in moltissimi piatti, anche in forma di salsa con il lengkare. Altri ingredienti tipici sono la noce di cocco e la banana.
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Voto complessivo 8