Castrocaro Terme: cosa vedere, cosa visitare e cosa fare  

Il Comune di Castrocaro Terme e Terra del Sole presenta uno straordinario patrimonio storico e architettonico dovuto al ruolo di grande prestigio che ha caratterizzato la località a partire dal Medioevo. Visitare il centro storico di Castrocaro, ancora cinto da tre giri di mura, equivale ad  immergersi in un ambiente medievale pressochè intatto e arricchito da pregevoli edifici rinascimentali.

Terra del Sole, invece, si è sviluppata, ex novo, soltanto alla fine del XVI secolo. Tutt'ora largamente conservata, è stata ideata per rappresentare lo "spazio simbolico" del potere signorile rinascimentale. Ancora oggi si può ammirare la cinta muraria rafforzata agli angoli da quattro bastioni uno dei quali, quello di S. Martino, ospita un meraviglioso giardino pubblico.

Il simbolo di Castrocaro è indubbiamente il suo famosissimo sito termale che ha  origine, a partire dalla metà del XIX secolo. Nel 1838 viene riconosciuto il primo utilizzo curativo delle acque termali grazie al Dr. Corrado Taddei De Gravina, che ha utilizzato questo rimedio per guarire il braccio ulcerato di una donna tubercolotica da amputazione certa. Le sorgenti termali sorgono in una valle, conosciuta come "la Rupe dei Cozzi" e sono, ormai diventate luogo per eccellenza per cure inalatorie, fango-balneoterapia, cure idropiniche, cure inalatorie, cure ginecologiche tutte realizzate con le acque e i fanghi di Castrocaro Terme.

La rocca si trovava all’interno di una cinta muraria circondata da diverse porte, le maggiori: la Porta della Postierla, la Porta di San Francesco, la Porta di San Nicolò e quella di San Giovanni alla Murata dalla quale si può ammirare, alzando lo sguardo, la Torre Campanaria, o dell’Orologio. Nella città medievale si trovano delle chiese davvero suggestive come quella dedicata a San Giovanni Battista che poi è  diventata un battistero, la Chiesa di San Nicolò a impianto gotico, la Chiesa dei Santi Nicolò e Francesco in cui si trovano pregevoli opere d’arte. Un altro edificio, di impronta rinascimentale è il Palazzo dei Commissari, residenza dei Capitani di giustizia e dei Commissari generali inviati da Firenze durante il XV-XVI secolo. Oltre le mura medievali si trova il Grand Hotel delle Terme, un ambiente raffinato, di architettura razionalista, ma con arredi e decori in stile art déco.

Nel territorio di Terra del Sole si possono trovare esempi architettonici che la rendono il modello di città ideale del Rinascimento. Il centro abitato si snoda in maniera simmetrica tra i borghi Romano e Fiorentino. Gli accessi alla città-fortezza sono protetti dal Castello del Governatore, che ospita l’Archivio Storico e il Castello del Capitano delle Artiglierie. Nella Piazza d’Armi si trovano edifici imponenti, quali la Chiesa di Santa Reparata, il Palazzo dei Provveditori e il Palazzo Pretorio di impronta rinascimentale, all’interno del quale si trova il Museo dell’Uomo e dell’Ambiente con un’ampia documentazione sulle origini della Terra del Sole.

Castrocaro si anima principalmente durante la primavera e  d’estate, periodo in cui la città si anima di concerti, spettacoli ed eventi teatrali. In una cittadina come questa, dove la ristorazione è un'arte che attrae con ristoranti, trattorie e aziende di produzione alimentare, non mancano certo le occasioni per approfittare di un buon piatto di cappelletti o di tagliatelle al ragù. Una cucina tipicamente romagnola ricca di sapori, che gira intorno a pietanze prelibate come pasta fresca, piadina, affettati e carni.