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Sagra Delle Frittole
Dettaglio eventi a Biella
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Settima Sagra delle Frittole.
Frìttole, piatto tipico della gastronomia calabrese a base di carne di maiale. La cottura della carne (stinco, costine, pelle, piedi, orecchie, muso, etc... ) avviene lentamente per circa 12 ore nel grasso del maiale sciolto in un pentolone di rame ("a cardara di frittuli") riscaldato dal calore della brace.
Date: Domenica 06 novembre 2011
Orari: dalle ore 13:00
Luogo (indirizzo completo): Biella (BI) Via Camplasso 18
Biglietto: Euro 20,00 menù completo
fonte:www.eventiesagre.it
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