Fiera del Gusto  

La Fiera del Gusto è l'appuntamento che si tiene nel centro storico di Iglesias sabato 19 e domenica 20 novembre 2016, con l'obiettivo di promuovere e far conoscere ad un pubblico il più ampio possibile la cultura alimentare della Sardegna.

L'isola ha alle spalle una lunga e variegata tradizione gastronomica, sia dal punto di vista delle ricette che dei prodotti locali, e partecipare alla Fiera del Gusto di Iglesias è l'occasione perfetta per scoprirla e, soprattutto, assaporarla.

A Iglesias si incontrano da un lato i migliori produttori locali, e dall'altra gli artigiani chiamati ad esporre i propri lavori, in una manifestazione che mette al centro tutte le grandi eccellenze del territorio.

Ad aspettare i visitatori ci sono le ricette più gustose dell'isola, come Su pani frattau mamoiadino, i tipici culurgiones arrosto dell'Ogliastra, la sevadas di Gavoi, il pane con la purpuzza, la zuppa gallurese e tante altre specialità, insieme a show cooking e laboratori che contribuiscono ad arricchire il calendario della Fiera del Gusto. Oltre ad essere un evento gastronomico, infatti, la Fiera del Gusto vuole essere una celebrazione della cucina in tutte le sue forme, in cui da un lato si dà spazio a degustazioni e percorsi gastronomici, dall'altro lo mette in mostra attraverso spettacoli dedicati.

La Fiera del Gusto rappresenta un perfetto appuntamento autunnale, e anche la perfetta occasione per visitare la città di Iglesias che, il 19 e 20 novembre, si mostra agli occhi dei suoi ospiti come un'autentica capitale dei sapori sardi, un punto di incontro tra prelibatezze provenienti da ogni angolo dell'isola.

La location dell'evento è il caratteristico centro storico medievale di Iglesias che, vestito a festa per l'occasione, si prevede più affascinante che mai.

In occasione della Fiera del Gusto, inoltre, vengono messe a disposizione degli ospiti escursioni e visite guidate alla scoperta sia della città che dei dintorni, valorizzando il territorio nella sua interezza.